吃一口,就上癮的芋頭吐司!
美味指數:五顆心
記得有一回和RITA的媽媽(美嬤)出門
回程在正值晚餐時間遇到大塞車
當大家都肌腸轆轆時
美嬤突然拿出了一條芋頭吐司給大伙止餓
當大伙咬下第一口時都不約而同露出驚訝的表情
因為…真的真的真的 ~ 太美味了!!
也許當時只是因為大伙餓了
所以覺得這芋頭吐司特別美味
但不管原因為何
它的那種驚為天人的美味著實的絡印在RITA的腦海中
追問之下
才知道這是我家宜蘭達人"小康麻"發現的新鮮貨
位於坪林小街的心心麵包店
看似很不起眼的小店!
RITA想 ~ 就算經過一百次也不會特地停下來光顧吧!
更不用說自從雪從雪隧開通後,坪林幾乎已被多數旅人所遺忘!
一入店頭,小時的記憶一湧而上
這根本就是我小時候的麵包店啊!!
除了麵包,還賣了好多雜貨呢!!
下方的硬吐司更讓RITA懷念
因為這是RITA小時候很愛的零食之一!
搶到麵包出爐的中午光顧
店內充滿了麵包香~
這一條條金黃色的美味
可是單車客口中的巷子內美食呢!!
來到茶鄉坪林
店家自豪的茶餅也別忘了帶上一包吧!!!
招牌芋頭吐司 70元
回到了家 ~ 讓我來好好介紹這讓我魂縈夢牽的
"招牌芋頭吐司"吧!!
每片約二公分厚,一條約七片的芋頭吐司
外頭是香甜的椰子奶酥
一看就覺得美味不單調!!
裡頭充滿了店家自製芋泥
加上葡萄乾和鬆軟到不行的麵包
看似簡單卻美味到不可思議!!
細緻到不行的芋泥,沒添加任何的調味
配上微甜的麵包 ~ 不過甜又香軟
讓RITA能一次吃上半條咧!!
你看看~那剖面 "多美啊"!!
芋泥的份量也是平均的多到爆呢!!
雖多但又分佈的很平均
讓人口口吃的到芋頭卻又不會容易覺得膩!
當天吃不完 ~ 放在冰箱
隔天再爐波一下
不用一分鐘 ~ 又香又熱又軟的吐司出籠了
RITA覺得比常溫下更加美味咧!!
RITA說 ~
有了雪隧後,RITA麻好久沒走過坪林
記得小時候坐遊覽車到宜蘭
每回經過那彎彎曲曲的九彎十八拐
可讓車上的旅客吐到不行情景
還有一路上的蘭陽美景盡收眼底
這些都是RITA腦中美好且有趣的回憶!
謝謝心心麵包讓我又想起坪林的好
也許下次不趕時間時
我們會帶著小恩好好的欣賞坪林的美
不然我也會記得在入雪隧前
先下坪林交流道買條美味的吐司再上路
用美食來回味坪林的好!
心心麵包店
坪林鄉水柳腳29號(坪林國小對面)
02-2665-6469
滿NT2500免運費,限地區
- Sep 18 Sat 2010 16:05
。1009坪林~五星級好吃的芋頭吐司,心心麵包坊。
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