RiTa。變。成。女馬

去宜蘭不吃蔥 --> 白去!!



RI麻還蠻愛吃蔥的!

尤其是吃火鍋時醬油、生辣椒配上生蔥真的是無敵美味啦!!

所以這次來到蔥的故鄉

怎可能錯過這難得的美味咧!!

特地上網爬了爬~

有做功課果然有差

真的是好吃咧!!

和台北賣的還真是不一樣說~~


第一站：礁溪蔥油餅

這間是餐車

位在礁溪國小對面、中華電信旁


這間蔥油餅是使用油炸的方式

有點像是炸蛋的感覺!

當下看~很油的FU!!


調味料自已加~

因為有小恩在

所以沒加鹹辣椒!


拿到囉~

整個外圍炸的酥酥


本以為會又乾又油

結果一看~

哇!裡面很濕軟又Q

蔥不是加在餅皮裡而是外加的!

所以更能吃到新鮮蔥的味道~

整個吃完會有飽足感

但沒有油膩感喔!!


第二站： 宜蘭東門夜市

這張照片是站在香雞城的門口照的

據說平時這間(左下畫紅線者)也是大排長龍

不過可惜~沒開!!

沒關系~留著下次吃


第三站：義豐蔥油派

位在羅東郵局旁，羅東夜市口

這間是在TINIE的網上看到的

也是網上的人氣蔥油餅


話說RI麻為了吃這間連去了三次

後來才知道~

它是下午才開的喔!!


義豐蔥油派一塊25元

和台北一樣用油慢慢煎

不過厚度比台北一般蔥油餅厚很多



瞧…可是有名到還印上專用紙袋喔!!



表皮煎的也是酥酥的

不過這次是類似糕餅的酥

也就是比較細緻的酥

而不像礁溪蔥油餅那種豪邁的酥

懂嗎??!!


裡頭滿滿的新鮮蔥

讓人有過癮~

不過RI麻覺得吃完有點油膩感

也許是忘了加蛋

少了蛋的濕潤感吧!!


但如果問RI麻下次還會再買嗎?!

衝著新鮮的蔥和厚實的口感

答案當然是肯定的囉!!~




延伸續讀   羅東夜市。排隊龍鳳腿&蔥油派