美味深藏在辣味下 ~ 
烤魚 -- 北京很火紅的料理之一
甚至還專為烤魚出了專門店，就知道有多紅了吧!
在台灣一般餐廳好像大多是活魚幾吃
但這裡偏偏就是活魚現烤!!
烤的外皮酥脆、魚肉鮮嫩 ~
算是目前RITA覺得好吃的北京食物之一
有機會。就來嚐嚐吧!!
。江邊城外 -朝外店。
這家位在商業區的烤魚館，剛好就在BU拔公司附近
生意好的不得了 !!
第一次來訪時，BU拔的同事還是趕在下班時間的前半小時來卡位呢!!
而第二次來訪時，剛好遇十一長假
很幸運的不用排隊，但店內也是幾乎客滿喔!!
。MENU - 小菜。
去了幾間店發現 ~ 有食物照片的MENU好像是流行
其實這樣很不錯咧!
讓不懂的人可以了解食物的長相
而照片照的好，又可以讓人看了忍不住多點幾道!!!
。MENU - 魚類。
魚類有四種選擇，選定後可以告知大小
從3斤左右起跳，一人約一斤來計算~
別以為這樣會吃不完
因為在這~魚就是主食，不是配菜!!!
這的烤魚口味有好幾種
如：香辣、豆鼓、麻辣、泡菜、泡椒…等!
甚至還有一種口味叫"怪味烤魚"咧!!~
真的多到讓RITA傻眼!!
烤魚下面的拌菜是等會兒會放在烤魚裡的配菜
可自由選擇!
。店內環境。
這樣的店在點評網內已經被北京人形容為"環境髒亂"囉!!
對吃遍台灣夜市及買遍傳統市場的RITA來說
這 ~ 算什麼?!!!!!
。皇瑰稠酒。
有點像桂花口味的小米酒
完全沒酒味 ~ 不錯喝喔!!
對了!!烤魚是現點現烤的喔~
所以要等比較久，這時小菜就上桌啦!!
(RITA是二次用餐一起介紹，所以不要覺得我是豬附身，吃太多喔~
)
。小蔥拌豆腐。
林小恩一人包辦
但他說不要吃青蔥，結果讓BU拔挑的半死!!
。青椒皮蛋。
在北京 ~ 沒有醬油膏這回事
所以口味全部偏鹹
這道皮蛋不錯吃 ~ 但好鹹喔!! 
。皮蛋豆腐。
有了上次的經驗 ~ 這次我學乖了!!
嘿嘿嘿 。。。 沒了青蔥及醬汁
口味輕爽許多!!
。麻醬鳳尾。
某種生菜加麻醬
超好吃的咧!!!超推~~~~~~~~~~~~~
。土豆絲。
馬鈴著在中國稱土豆，所以這道就是涼拌馬鈴薯!!
吃起來酸酸脆脆的~
和RITA想像中不大一樣 
。香拌竹笋。
"笋"就是"筍"
所以這道就是香拌竹筍啦!!
淡淡的筍香 ~ 很開胃喔!!
。乳瓜沾醬。
小黃瓜有解辣去膩功能
愛吃蔬果的小恩，一次啃二條!!
。泡餅。
泡餅就是酪餅啦!!
沒味道，用來沾烤魚的醬汁一起食用。
北京人很少吃米飯、麵條的
外出門吃常整桌整桌的菜在點 ，但就是沒主食
所以北京人大多數都不胖
其實這方法RITA覺得挺好的
所以在北京除了點個主食給小恩吃外，我也大多只吃菜
但回台灣後 ~ 我又開始一定要主食了
後來我發現。原來不是習慣吃菜，而是北京的米不好吃吃。
。父子倆，嗑瓜子。
這張的重點在"瓜子"
沒錯。因為有提供瓜子這件事，竟在網上被大伙大力稱讚!!。 
。麻辣烤青江魚。
上頭放了一堆紅通通的辣椒，這是北京吃辣的人很愛的吃法
像另一種叫"麻辣香鍋"的食物，把所以的食材放鍋炒
然後放入一堆紅通通的辣椒
要吃時 ~ 要從辣椒堆中找食物呢!!!
可惜RITA和BU拔這次去北京感冒了 ~ 沒辦法試!!
下次有機會再介紹吧!!
乾辣椒+辣椒醬 = 放煙火
真的很好吃。但隔天也會很快樂
。豆鼓烤鯰魚。
鯰魚的肉吃起來比較扎實
雖然MENU上寫這是比較不辣的口味
但上頭卻還是灑滿了辣椒粉
讓愛吃魚的小恩怎樣都不碰!!
。魚香烤清江魚。
清江魚魚肉較嫩而且比較沒刺
所以是大部份的人都會點的魚類!!
魚香用辣椒醬調味
是像台灣麵攤配小菜的那種
所以有點過鹹!
翻開魚肉就可以看到藏在下頭的拌菜囉!!
RITA點了豆皮、筍片、冬瓜、豆芽…等等!
有魚肉有菜，超營養的啦!!
上桌時 ~ 服務員會在下面放火爐
所以直到吃完這道菜都還是熱的~讚!
BU拔吃的很開心
烤魚應該也是他在北京最愛的料理之一吧!!
RITA & 小恩也是真心推薦給你!
有機會來北京吃看看喔!!
江边城外巫山烤全鱼(朝外店)
地址: 朝阳区朝外大街吉祥里204号楼
电话: 010-65526568
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RiTa在中國吃什麼?!
。1508上海~來上海一定要吃正宗本幫菜啊!，上海小南國。
。1009北京~正宗北京烤鴨，大董烤鴨店。
。1009北京~巫山烤全魚，江邊城外。
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