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。沙嗲。在台灣好像只有在某些泰式餐廳可以看得到

但其實對於無肉也可歡的瑞塔來說

這道肉料理是我在餐館應該不會點的菜色

不過這次在新加坡品嚐過後真的讓我大為改觀

甚至成為瑞塔這次新加坡行的第一名美食

 

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在地熱情的計程車司機告訴我們

要吃沙嗲就要在晚上到老巴剎美食中心旁的沙嗲街

這條街就像台灣的夜市,白天是正常的道路

晚上就會將整條街封起來專門賣沙嗲

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交通方式:

1、MRT 坐到萊佛士坊站(Raffles Place NS26/EW14)後走F出口

順著Robinson Road走5分鐘即可抵達

2、計程車直接說要坐到老巴剎(Lau Pa Sat)

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雖說老巴剎是新加坡最古老的美食中心

但因為近年才重新整修,相較於比較老式的美食中心或街邊美食來說

這的環境相對比較乾淨及明亮

如果比較在意環境的人可以在此用餐

而且它還是現存東南亞最大的維多利亞時期的鑄鐵建築

如果到此用餐別忘了順便欣賞這美麗的建築

而且它是24小時營業的,所以晚上肚子餓也不怕沒東西吃喔!

 

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步出美食中心就可以看到沙嗲街

我們在新加坡總共去吃了二次(晚上7點&9點)人都很多

來自世界各處的人一起坐在此處大口吃肉大口喝酒

那種感覺真得很好又讓人放鬆

 

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司機大哥和我說其實每一家味道都差不多

就差在有的是回教徒所開,所以不賣豬肉

瑞塔後來有上網查了一下,大部份的人都是推薦攤位NO. 7&8

 

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。套餐菜單。

基本上組合內容就是烤雞、牛、豬、蝦

當然你覺得份量多也可以單點

但我們因為很餓,所以二大一小就直接點了SET B (S$41)

 

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爸爸到美食中心買了甘庶汁和蘋果汁給我們喝

啤酒則是直接和店家點的

一大壺可以倒5杯啤酒杯的量,要價S$20

 

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店家就直接在戶外燒烤,讓整條街香味四溢

二位師父一次幾十串的在碳火上齊烤

要能每串都熟還不焦,這真的也是一門功夫

 

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我們的30串沙嗲搭上店家給的沾醬

油膩時配點黃瓜和生洋蔥解膩

邊吃邊聊聊旅行時的趣事或回憶一下白天的見聞

這樣放鬆的旅行是瑞塔的最愛

 

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這微甜又帶點微辣的花生沾醬真的是沙嗲的靈魂

平凡的肉串碰到它完全變了樣…美味的不得了!

 

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愛吃蝦的一盤10隻絕不會嫌太多

蝦子大隻又新鮮而且還幫你把身體部份的殼已經撥好

真的是方便又好吃

 

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。Set B 的份量。

二大一小全部吃光光~

 

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後來我們又和朋友再去了一次

這次在別的店家加點了新加坡的招牌螃蟹

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。黑楜椒螃蟹S$40。

 

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。辣椒螃蟹S$40。

熱情的司機大哥說辣椒螃蟹是這幾年新加坡人的必點款

它的醬汁可以用來配飯或沾饅頭、麵包

如果到新加坡不是非要吃名店,其實一般的店家賣的就很好吃了

 

上次來新加坡吃過無招牌…不錯吃但也不便宜

這次到美食中心點的螃蟹雖然塊頭不大但也很不錯吃

所以如果有費用上的考量但又想試試新加坡料理

真的建議直接在美食中心品嚐這些平價料理也是不錯的選擇

 

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這一夜我們3大1小點了這一桌

每個人吃飽喝足帶著滿滿的幸福感回飯店…睡覺(笑)

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老巴剎美食中心http://www.laupasat.biz/

營業時間:沙嗲攤平日19:00~03:00

                  周末和假日15:00~03:00

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其實瑞塔覺得安排老巴剎吃沙嗲最好的行程

就是週末或假日6點左右來吃晚餐

然後吃飽喝足後慢慢散步到魚尾獅公園照相

整個沿途約二十分鐘腳程

一開始能看到五光十色的大廈風景、再來是河岸美景

微微的涼風散步起來格外舒服

 

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每天晚上8:00/9:30各有一場金沙酒店燈光秀

吃完飯散步過來拍照剛好差不多可以看9:30場次的

在魚尾獅公園這邊看到的燈光秀雖沒那麼精彩但加上這樣的風景也算漂亮

用美麗的燈光秀和河岸風景來結束一天的旅程

快樂的旅行,明天再繼續

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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