RiTa。變。成。女馬

。優雅的好味道。

颱風來，下了一整天的雨

孩子們也悶壞了

想做做小餅乾讓他們開心開心吧!!

冰箱剛好有些現成的酥皮

那就決定做做恩寶都很愛的一口蝴蝶酥

蝴蝶酥感覺好像很難

但其實就是我們吃酥皮濃湯的酥皮去做出來的

是屬於簡單又能快速完成的點心

尤其是它的型狀非常的討喜

又像蝴蝶又像愛心的 ~ 很適合拿來當送人的小禮物喔!!

食材(約可做出20做一口蝴蝶酥)：

酥皮2片

(我用市售酥皮，約12CMx12CM)

糖 3T

黃檸檬皮 1/3顆

。先將黃檸檬皮磨下來。

。左邊的湯匙就是1T的份量。

我要做3份，所以這裡共有9T

。將檸檬皮和糖仔細拌均。

這時就能聞到檸檬糖的香味了

那股淡淡的清香真的好迷人啊!!

。將檸檬糖均勻的灑在酥皮上。

。用棍子在酥皮上滾一滾，讓檸檬糖吃入酥皮中。

ps。二面都要喔!!

。將酥皮折出中線後，左右邊各折三折。

。之後將二邊對折在一起。

。將折好的酥皮切成1cm寬度。

。因為會往左右膨起來，所以左右的間距要記得拉開喔。

因為市售酥皮比較薄

所以我用190度烤12-15分鐘

每一台烤箱溫度不同，記得要看一下~以免烤焦咧!!

ps。烤箱要先預熱喔!!

從開始到吃到香香餅乾只需要約半小時的時間

很適合沒耐心的小孩一起親子烘焙喔~