。超美味蟹肉釜飯。
本篇可算是奈良美食大集合
本來想分開寫的…但文欠很大
所以就來個懶人包，讓大家眼睛一次吃到飽囉
到奈良旅行…如果是要到東大寺、春日大社方面
坐到近鐵奈良站不止比較近些
而且一出2號口就是奈良商店街，採買吃飯都很方便!
這篇美食介紹就從車站往東大寺方向一路介紹
。第一站 - 中谷堂よもぎ餅。
從近鐵奈良站二號出口出來就抵達商店街入口囉!
商店街走到底往左前方看
聚集一堆人在排隊、店門有很多藝人照片的那間
就是中谷堂囉!!
製作和販售的地方是一起的
據說在開店時會有搗麻糬表演
店內只有販售一種商品 --> よもぎ餅 (紅豆麻糬)
一靠近就可以聞到濃濃的黃豆粉香氣
。有三、五、八入裝。
基本上應該也可以只買一個嚐鮮
因為我阿母很愛紅豆…本來想買八入外帶給她享用
可惜店家說因為無防腐劑，只能當天食用完畢，無法存放
這よもぎ餅外皮是帶點厚度的綠皮
不像一般麻糬皮那麼軟Q，吃起來是有嚼勁並帶點淡淡的青草味
裡面紅豆很綿但又看的到完整顆粒
是台灣人愛的那種「不是很甜」的組合
非常非常好吃
中谷堂 http://www.nakatanidou.jp/
。第二站 - 總本家平宗 柿の葉ずし(柿葉壽司)。
從中谷堂往回到二號出口後
往東大寺方向步行不久，即可看到路邊唯一一間商店「總本家平宗」
。有各種不同的組合選擇。
。我們買了鮪魚、鮭魚和小鯛六入的組合。
這壽司份量不大，很適合用來在路上給小孩止餓!!^^
柿の葉ずし是奈良名物
將生魚片鹽漬後和醋飯一同用柿葉包起來
經過一些時間的存放，魚片的油脂會融入醋飯中
讓整個壽司吃起來更美味!!
。小鯛壽司是Rita最喜愛的口味。
柿葉壽司聞起來有淡淡的柿葉香氣，混合著醋飯及魚脂味
和箱壽司的感覺蠻相像的
我認為應該不是每個人都會喜歡，畢竟鹽漬品多少還是有些魚腥味!
出乎意料的…我家小寶王竟超愛耶!
他平常不敢吃生魚片，但對於這鹽漬過的魚片竟超愛
而且這醋飯也很合他大王的胃口，真的超難得!
總本家平宗 http://www.kakinoha.co.jp/
ps。這間總本家平宗有不少分店
如果是夏天沒有辦法盡快食用的話，之後再到臨近分店購買即可!!
。第三站 - 攤販小車 味噌冰淇淋。
從平宗再繼續往前走
在公園旁就可以看到這台霜淇淋車了!
可能因為天氣好
所以就算當時是氣溫5度左右，還是不少人在買霜淇淋
而且目標都是味噌口味!
日本的味噌種類多到數不清
我們怕買到味道太重導致最終丟棄的結果
所以選了味噌和牛奶綜合
結果，根本就吃不出來有味噌(謎之音：超不會只是噱口?!)
不過牛奶口味照慣列的好吃
所以我們三人分食著…很開心也很快就解決了它!!
。第四站 - 志津香釜飯。
。門口的那塊木製招牌，感覺很有故事!!。
這間志津香是日本美食雜誌的常客
只要報導奈良美食就幾乎會有它的身影
所以吃飯時間要「等」是肯定的!!
店內小小的…一般桌椅和室桌椅加起來
記得好像只有5、6桌左右!
。季節限定 牡犡定食。
好吧!我承認我對季節限定很沒辦法抗拒
但另一點是本倫也非常愛吃牡犡!!
其它還有各種不同選擇
真的不知道要吃什麼就點「奈良七種釜」吧!!
是強烈建議要點定食啦!!
不然只有一鍋飯…吃起來應該會覺得很單調!!!
志津香的釜飯是現點現做
生米煮成熟飯是需要點時間的
我們明明就又餓又累…但還是硬生生的等了30分鐘左右
幸好在情緒快爆炸之前，「它」上桌囉!!^^
二道小菜擺盤很美
雖然小小一盤但吃的出對料理的用心…美味!!
。重口味味噌湯。
。奈良七種釜定食。
材料好豐富…蝦子很大、蟹肉很勾人
瞧RiTa開心的樣子!!!
RiTa的釜飯和阿姨只差在蟹肉換成牡犡
釜飯是用高湯一同下去烹煮的
對食量大的RiTa來說，飯量不算多
大約是這樣2.5碗左右(碗不大啦!!)
海鮮品質還算可以，日本米飯好吃是肯定的
台灣網路上對志津香的評價很二極
RiTa是很喜歡覺得超好吃
但有的格友覺得味道太淡，沒什麼特別
總之美食這種事本來就是沒有一定的標準
但旅行中如果凡事都抱著嚐試的態度
我相信會讓旅行中增添更多的美好回憶!
志津香 http://www.kamameshi-shizuka.jp/
留言列表
