。香鬆好吃下午茶, 10分鐘出爐!。
我是個懶媽媽
所以對簡單的料理特別感興趣
但簡單不代表隨便或次等囑!
這次介紹的這個司康我個人覺得雖然簡單
但如果拿出來當客人茶點絕對不失面子
再來就是當小人的放學點心囉!!
輕鬆簡單、份量也很好抓…
這次是做蔓越莓口味的，如果小人不愛改做巧克力豆口味也很ok喔!!
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提外話說一下…
明明小人下午在安親就有吃點心了
為何回家還餓的和什麼一樣猛找食物吃??!!
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食材：
鬆餅粉 200g 、蛋 1顆、奶油 30g、鹽少許、蔓越莓乾隨意(可隨意變化各種果乾、巧克力豆…)
朋友剛好送我一大包蔓越莓乾，所以這次就做酸酸甜甜蔓越莓口味
蔓越莓對女生身體非常好喔!!可以多吃~
奶油放在室溫下至常溫(手指一壓就會凹下去!!)
將鬆餅粉過篩後加入蛋、鹽及奶油~
ps。此刻可以以180度預熱烤箱囉!!
直接用手下去拌勻即可!!
摸起來像耳垂一樣軟軟的~很好玩
好了後放入果乾 ~
自已吃的我放料都放超豪邁的!嘻
。完成。
。將麵糰分成小丸放在烤盤上。
。然後把小丸壓扁，就成了我們常吃的scone形狀囉!。
接著放入已預熱烤箱 180度烤 12-15分鐘(視烤箱而訂)
。出爐。
。Tea Time。
如果沒果乾其實也ok喔!!
吃起來會有淡淡的蛋香，也很棒!
通常Scone會熱熱的拿來夾奶油或是沾果醬吃
像我家小恩哥哥就偏愛原味(不加果乾)然後夾一大塊奶油吃
然後再幫小孩準備杯牛奶，大人配個茶或咖啡
利用短短的點心時間聊聊今天發生的事情
。就是我們家的幸福時間喔!。
續讀延伸：
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